2019居民游藝活動：蛋糕制作現場紀實——茶港（小洪山）社區公益活動

發布時間 : 2020-01-19 10:33:49

　　1月10日下午，茶港路（小洪山）社區攜手湖北木蘭花社會工作服務中心，在社區居委會開展了2019社區居民游藝活動—蛋糕制作體驗課。此次活動，木蘭花特別邀請了余老師為大家分享蛋糕制作課程。

　　還沒到開課時間，熱情的居民們都陸陸續續到達活動現場，幫著整理蛋糕制作原料來，有的幫著分裝奶油、有的負責分發操作工具，到場的小朋友也在旁邊忙得不亦樂乎……

　　下午3點，一切準備工作就緒，正式開課。在一番簡單的自我介紹后，余老師先跟大家講解了基本的制作流程和工序，然后把注意事項也作了特別交待。

　　在居民們對蛋糕制作有了基本認識之后，余老師就開始一邊操作一邊講授理論知識，居民們也跟著老師的節奏動起手來。熱情十足的居民們在老師的示范和帶領下，經過雕花等一系列程序后，蛋糕順利出爐，香氣四溢，大家看著自己的勞動成果，爭相品嘗，現場的氣氛其樂融融，好不愜意！

　　通過這次社區活動，既讓居民們順利掌握蛋糕的制作技巧，更為大家提供了交流的平臺，增進了社區鄰里情誼。居民們紛紛表示，自制蛋糕不但能提高廚藝，做出天然無添加的健康美食，更重要的是讓親子關系更加親密。全家人一起品嘗新鮮美味的蛋糕，家庭氛圍更為和諧融洽，希望社區能多舉行這樣的活動，收獲快樂，愉悅心情。