五彩餃子迎立冬，萌娃“動手”不“凍手”

發布時間 : 2020-11-07 08:09:07

立冬

三候雉入大水為蜃。

二候地始凍；

一候水始冰；

　　節氣知多少

　　立冬，是二十四節氣之一，也是漢族傳統節日之一，作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始。立，建始也，表示冬季自此開始?！岸笔墙K了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含意，我國又把立冬作為冬季的開始。

　　民間習俗

　　壹民間賀冬

　　賀冬亦稱“拜冬”，在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴，賀謁君師耆老，一如正日?！彼未糠甏巳?，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長，又交相出謁。細民男女，亦必更鮮衣以相揖，謂之“拜冬?！泵駠詠恚R冬的傳統風俗，似有簡化的趨勢。但有些活動，逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動，都在冬季舉行。

　　貳立冬游泳

     現在有些地方慶祝立冬的方式也有了創新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方，是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。

　　叁立冬食補

       立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

　　肆南方熱補

       在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

　　伍北方餃子

       為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。同時，古代認為瓜代表結實，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。

國學課堂

古詩詞欣賞

《立冬即事二首》

宋·仇遠

細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。

小春此去無多日，何處梅花一綻香。

《立冬》

明·王稚登

秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過。

一點禪燈半輪月，今宵寒較昨宵多。

《立冬日作》

宋·陸游

室小財容膝，墻低僅及肩。

方過授衣月，又遇始裘天。

寸積篝爐炭，銖稱布被綿。

平生師陋巷，隨處一欣然。

《立冬》

唐·李白

凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。

醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

親子課堂

小班

　　兒歌《冬至到》

　　冬至到，冬至到，

　　我們一起包水餃。

　　暖暖和和吃一碗，

　　保你耳朵凍不掉。

　　繪畫《餃子》

　　材料：水彩筆/蠟筆/油畫棒，白色畫紙

　　畫法：看著餃子圖片能夠模仿畫出餃子。

中班

　　手指游戲《立冬吃餃子》

　　立冬媽媽打電話，

　　不吃餃子凍耳朵。

　　洗顆白菜切切切，

　　再切一顆胡蘿卜。

　　揉揉面，搟搟皮，

　　仔細捏好別捏破。

　　搗搗蒜，倒點醋，

　　燒開水啊，快下鍋。

　　煮好餃子香噴噴，

　　拿好碗筷快入座。

　　繪畫《冬將至》

　　1. 先準備一張淺藍色長方形紙做背景板，豎著放在桌上。

　　2. 用白紙剪一個雪堆貼在藍色紙的最下端。

　　3. 用兩張不同顏色的彩紙裁出兩個方形做屋子的主體，并貼在雪堆上。

　　4. 用兩張不同顏色的彩紙裁出兩個梯形做屋子的屋檐，貼在兩個小屋上。

　　5. 給小屋畫上窗戶和門。

　　6. 用黑色馬克筆在屋的周圍畫上樹。

　　7. 用白色丙烯顏料模擬雪花，在樹上點綴，營造下雪的場景。

大班

　　繪畫《立冬來啦》

　　材料：棉柔巾/化妝棉、剪刀、固體膠、彩筆、卡紙

　　1. 準備棉柔巾或者化妝棉充當雪鋪在紙上。

　　2. 拼出雪人后再用彩筆涂色。

　　3. 用筆畫出大樹，再用小雪片貼出一個小房子，最后點綴小雪花。

　　手工《包餃子》

　　材料：超輕黏土

　　1. 準備好至少兩種顏色的超輕黏土（以黃色和白色為例）

　　2. 先把白色超輕粘土取出來 搓成一個圓形，然后再壓扁做成餃子的皮。

　　3. 再取出黃色超輕粘土，搓成一個圓形做餃子的餡。

　　4. 然后把黃色的餡放在白色的餃子皮上面。

　　5. 開始包餃子，用白色餃子皮包住黃色的餃子餡。

　　6. 可以用小刀在餃子皮上刻一些痕，看起來比較好看一些，也可以直接用手做出這些皺子來，看起來更像餃子。

親子游戲

《翻山越嶺》——小班

　　★家長做俯臥撐，寶貝在家長腰部旁邊。

　　★家長做俯臥撐姿勢，撐起時，孩子從下面爬過。

　　★家長做俯臥撐姿勢，身體下落時，寶貝從家長上方翻過。

《飄雪花》——中班

　　材料：雪花（碎紙片等都行），籃子/盒子/盆

　　★讓孩子自己撕各種形狀的小紙片，鍛煉幼兒手的靈活性和協調性。

　　★家長往高處站，將小紙片拋向空中讓孩子用盒子或者桶去接扔下的紙片

　　★家長和孩子可以互換角色玩哦。比比看誰接住更多的紙片。

《雪橇大作戰》——大班

　　材料：四張紙

　　★選定一段路程作為賽道，并規定好起點和終點。

　　★寶貝和家長站在起點，兩只腳分別踩在兩張紙上，并彎腰用兩只手拉住同方位的紙的兩端。

　　★以哨聲或其他方式作為開始信號來開始游戲。

　　策劃 | 馮婭婭 葉佳萍

　　排版 | 羅茜

　　審核 | 徐謝華 鄧夢華

　　監制 | 祝正旭

　　(文章來源：武昌區知音幼兒園_微信公眾號)　　

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